Нашата мания

кафето

   История на кафето
  
    За родина на кафето спорят областта Кафа в Югозападна Етиопия и Йемен, а за произхода му се носят легенди.
  Още по темата....

     Действие на кафето

    Благодарение на кофеина, който съдържа, кафето стимулира съдодвигателните зони в главния мозък, като едновременно нараства честотата и силата на съкращенията на сърдечния мускул. Затова след употребата на кафе човек се чувства ободрен и дори малко напрегнат.
 Още по темата...

Съхранение и приготвяне   на кафе

    За да има добър вкус, кафето се мели непосредствено преди приготвяне.
    Ако искате кафето да е с по-силен аромат, непосредствено преди мелене го загрейте във фурната.
Още по темата...

   Рецепти за кафе

    Широкото разпространение на кафето по целия свят е довело да голямото разнообразие от рецепти и начини на приготвянето и сервирането му, които са в зависимост от климатичните и психологичните особености в различните райони.
Още по темата...

 Любопитни факти   около кафето

     Култивираните кафеени дървета са ниски 4 - 5 метра, с тъмнозелени, лъскави листа. Цветовете са бели и ухаещи, а плодовете приличат и са с размерите на едра вишна.  Още по темата...